문화회관 컬리너리 아트의 한식 수업 ‘Meet Banchan’의 두번째 수업은 ‘김떡야’였다. 냉동 김밥의 인기가 높아진 것에서 착안하여 한국 원조 김밥을 직접 만들어 보는 수업을 준비한 것이다, 지현정 강사의 김밥과 떡볶이 만들기 시범이 있었고, 수강생들은 직접 만든 김밥을 시식하며 떡볶이와 야쿠르트를 곁들여 점심 식사를 하였다.

‘김떡야’ 수업은 오는 8월에 다시 한번 열릴 예정이다.

Make your own Gimbap!
KCCoC’s Culinary Class’s second series in Meet Banchan was ‘Gim (Gimbap) Tteok (Tteok-bokki:spicy rice cake) Ya (K-yogurt)’, a rare chance to taste test three of the most well-known Korean snacks in one place! KCCoC Culinary Arts Director Hyunjung Chie introduced how to make Korean classic gimbap and conducted a taste test of spicy rice cakes, Korean yogurt drinks, and Korean coffee that everyone can enjoy for lunch.

Next class for ‘Meet Banchan’ will be held in August with ‘Gim-Tteok-Ya’ with upgrade format.